三金酱肉熟食全国连锁加盟加盟 卤菜熟食

加入对比

更新: 2017-05-05

  • 1-5万元 费用明细

    • 加盟费:

      加盟该品牌的使用授权费

      3000元
    • 保证金:

      防违约的保障金,合同期满退还

      未知

    商家未录入费用细则时,将显示为“未知”,具体金额请您以与商家确认的为准。

  • 三金酱肉熟食全国连锁加盟

  • 餐饮加盟 - 卤肉,熟食店

  • 会员4年
    该商家加入会员4年,建议您优先选择
  • 全国招商
    该项目在全国招收加盟商
  • 0

    浏览该项目

  • 1466

    有意向加盟

  • 0

    已咨询人数

  • 免费加盟咨询
  • 查看电话

友情提示:

1.加盟前请仔细阅读加盟条款,不要提前交保证金、材料费等额外费用。

2.不要相信过度宣传的效果,以实地考察结果为加盟参考。

项目详情

  • 三金酱肉熟食全国连锁加盟
  • 餐饮加盟 - 卤肉,熟食店
  • 10年以上
  • 1-5万元 (含:加盟费3000元、保证金元)

三金酱肉熟食全国连锁加盟简介:

三金酱肉是寿光市老字号正规熟食加工企业,三十余味纯绿色中草药绝密配方,传统的酱肉技术与中草药的完美结合,没有任何香精,添加剂,增香去腻,除腥,去异味,全用天然中草药,据此制出的酱肉营养健康,味醇郁香浓,色亮鲜嫩,肥而不腻,烂而不化,瘦而不柴,百吃不厌。

现诚招全国连锁加盟,包教包会,核心技术配方公开无保留,投资少(几千元,几万,几十万均可),见效快,高回报,风险低,无淡季,不受季节影响,永不过时,不被淘汰,市场永不饱和,我们以十多年的经验,全国几百家连锁店助您走上创业致富之路!

加盟金(学费):共7大系列,单学一个系列3000元,任学2个系列5000元,全部都学6800元。每月3号、13号、23号报名,每期前三名5000元(以签订合同次序为准)

学习以下项目7大系列的核心技术配方(8种配方),悉心传授无保留!提供区域保障,提供后续服务,提供新产品开发免费学习

学习项目;

猪货系列:酱猪头肉、酱猪心、酱猪肚、酱猪蹄、酱猪肝、酱猪耳,酱口条,酱肘子,风味 酱骨,酱猪肠,酱猪尾,熏烤猪头肉,熏烤猪心、熏烤猪肚、熏烤猪蹄、熏烤猪肝、熏烤猪耳,熏烤口条,熏烤肘子熏烤,猪肠,熏烤猪尾,

鸡鸭系列:熏鸡,卤煮鸡,元宝鸡,扒鸡,道口烧鸡,香菇烤鸡,啤酒烤鸭,啤酒烤鸡,熏酱鸭,熏酱鸭脖、熏酱鸭头,熏酱鸭腿、熏酱鸭翅、熏酱鸭肠、熏酱鸭掌,爆烤鸡,熏兔,熏鹌鹑,酱鸡腿,酱鸡爪,酱鸡翅,酱鸡脖,酱鸡架,酱鸡肝,熏鸭
头,鸭脖,鸭肝,鸭珍,鸭腿

麻辣系列:麻辣鸭头,麻辣鸭脖,麻辣鸭翅,麻辣鸭肚,麻辣鸭掌,麻辣鸭珍,麻辣鸭肝,麻辣鸭舌,麻辣鸭叉,麻辣鸡,麻辣鹌鹑,麻辣猪蹄,香辣花生,麻辣海带,麻辣豆角,麻辣藕,麻辣兔,麻辣狗肉,麻辣牛蹄筋

牛货系列:酱牛肉,酱牛肚,酱牛心,酱牛肝,酱牛肠,酱牛蹄,酱牛蹄筋,酱牛舌,酱牛尾

朝天锅系列:老潍县朝天锅技术,马宋饼,烫面饼技术

炸货系列、炒菜凉拌菜系列:炸海虾,炸耦合,炸椒合,萝卜丸子,豆腐丸子,炸鱿鱼圈,炸虎头鸡,炸蘑菇,炸里脊,炸鸡翅,炸鸡叉,炸鲅鱼,炸老咸鱼,炸花生米,时令拌菜,四川拌菜,酱香豆腐卷,酥鸡豆腐,特色炸鱼,特色咸菜,特色炒菜。

面食系列:原味手工馒头、油卷、花卷、包子、火烧、油条、馅饼、油饼、单饼、菜饼、蒸米饭、蛋炒饭、茶叶蛋、油酥烧饼、八宝粥、荷叶粥、小米绿豆粥、南瓜粥等

新研制巴西秘制五花肉湄公烤鱼系列;学费3800元包教包会,**配方技术完全公开无保留。2017较火爆加盟,纯利润每天两千左右。

学习过程:

**天:
有宋老师亲自指导学员识别各种中草药,鉴别中草药的质量、真假、优劣,讲述各种中草药的功效及作用、用量、配比,试抓几种系列的料包,并做好笔记。

第二天:
上午在总部学习生货分割、做型、喷、烤、洗、腌。
下午总部凭借十几年来的经验整理了一套笔记,包括生货分割、做型、喷、烤、洗、腌,熟货煮制的火候,放货的次序、时间,配料的比例,调色,调味,防腐,保鲜,保水,增香,除腥,去腻。各种系列的新老汤制作,各种经营过程中可能出现的问题及处理方法,如老汤酸了怎么办?糊锅了怎么办?剩货怎么办?做出的货发黑、有异味了怎么办。如何提高产品的出货率,如何保持产品的新鲜程度及保质期,各种系列的核心技术配方,制作流程,注意事项等等都有详细记录,由学员抄写,为刚接触此行的学员提供了极大的方便。

第三天:
理论结合实践,由师傅带领学员在实体店(总部)手把手传授酱肉的制作过程,师傅做,学员看,并做笔记(包括煮制的火候大小,放货的次序、方法方式,时间,配料的比例,调色,调味。

第四天:
上午实体店酱肉、熟食制作,师傅学员一起做,师傅随时讲解,学员做好重点记录。
下午:做笔记,车间熟货出货猪头拆骨等。

第五天:
上午由学员按笔记中记录到配料室抓包配方,实体店中学员用自己抓的配方亲自做货,师傅旁边指导。
下午熬料水、腌制生货、熬制辣椒油。

第六天:
上午实体店(上口加盟店)由师傅传授朝天锅技术。
下午传授新老汤调制,讲解如何由一锅清水调制成老汤的过程(包括配料、主料、辅料、时间、火候,新老汤和产品的配料、咸度、鲜度、甜度添加及换算。

第七天:
实体店学员独自做货,师傅不在身边,学员用所学到的技术独立操作至此全部系列已熟悉掌握,离开时每种系列带老汤做引子可回家,学不会的可继续学习到学会为止(开业后遇有难题可随时电话咨询,必要时可上门指导)。
乘车路线;乘车至寿光市后改乘101公交上口镇下车,或乘车至潍坊市后改乘上口镇客车直达。

地址;山东省寿光市上口镇 
注:本站所有内容、文字、图片均为三金酱肉版权所有,请勿盗用。
更多资料图片请参阅qq相册和说说,里面有产品介绍、学员信息、学习过程、配料室抓料、实体店实习、学员合影、加盟店面、利润分析、设备投资等可以看看先了解一下

附言: 结合近期来的一些想法在这里做一下自我介绍和心里想要说的话 我是宋全鑫,是三金酱肉的负责人也是亲手传授学员技术的老师,今年42岁。从30岁开始经营三金酱肉,30岁是每个人一生的转折点,家庭、事业、父母子女,一个对的选择决定一生的命运,30岁前我干过工程、服装、客车等行业,但都不能作为一个稳定为之终生奋斗的事业,最终我选中此行业,优点就不说了,信息中有,最初在原有老辈的配方的基础上又学习了全国各地知名熟食的技术配方等,弯路没少走,经验是一次次的失败得来的,也是花钱买来的。十几年来把我的经验、经历、心得体会整理了一套笔记,可以让刚接触此行的新人少走很多弯路,更快更容易精通此行,以及前面信息中产品的种类、数量、内容、学习过程都是根据学员在学习时的真实描述。很难理解这样的内容会被人复制。 每个学员在考察期间会有几个问题: 1、是不是骗子 2、会全无保留地教给我们吗(尤其是配方,会不会留一手) 3、学完回去后能做出相同的口味吗 4、利润及投资大吗 5、口味在本地能不能与同行竞争 每个学员来后,我会先带他去实体店参观,品尝各种产品,先尝肥的,肥而不腻是我们的特色,后尝瘦的,瘦而不柴、口感好、出货率高。每种产品的中草药配方都不一样,猪货系列主要在于去腥去腻,鸡货系列需要保留本品的鲜味,鸭产品重点除腥,牛肉系列着重去膻,除腥化膩除膻保鲜后肉的香自然出来,百吃不厌,我不会对你说我们的产品多么香,十里飘香,那是化学香精的作用,这样的产品无法长久,这样做还没有理解酱肉的文化,现在人们饮食讲究健康,了解的也越来越多。 学员走前问我,怎样才能将此行业干好,有什么诀窍。这个真不好说,有些事无法复制,当你考察时他们的经营模式未必适合你,后来结合我十年多的经验我总结为两句话:“做生意如做人”“做货给自己吃”,所有的宣传、选址、活动、价格、服务等都是以此为基础。 先说这些待续

展开全部

加盟流程

  • 1

    初步了解

    浏览项目介绍、投资金额等,初步了解该项目

    我要了解
  • 2

    留言咨询

    给商家留言,可以咨询优惠、加盟政策、索要资料等

    我要了解
  • 3

    商家回访

    留意商家的电话,可以进行详细的咨询

    我要了解
  • 4

    实地考察

    到总部或加盟店现场考察,并分析市场情况

    我要了解
  • 5

    邀约面谈

    主管面谈,了解更详细的加盟细则

    我要了解
  • 6

    签订合同

    与商家达成一致,签订合同并交纳加盟费

    我要了解
  • 7

    选址开店

    选择店铺地址,办理各种证件,开始营业

    我要了解

项目图册

展开全部

加盟动态

    其他加盟行业

    潍坊宋氏三金餐饮管理有限公司 4年

    潍坊上口镇三金酱肉店

    身份证已认证 营业执照已认证

    • 加入58

      52

    • 发布信息

      29

    • 被投诉

      0

    小本加盟

    • 益禾堂奶茶加盟

      详情
    • 纳西风情米线加盟

      详情
    • 粉面1加1重庆小面加盟

      详情
    • 粉面1加1重庆小面加盟

      详情
    • 轩于鲜加盟

      详情
    • 虾囧虾火锅加盟

      详情
    • 街口缘粗粮渔粉加盟

      详情
    • 老馋家麻辣烫加盟

      详情
    • 喜蒙羔沙葱羊肉火锅加盟

      详情
    • 佳璐加盟

      详情

    已经成功添加了1个项目到对比栏

    开始对比 清空对比栏