三金酱肉熟食全国连锁加盟教技术传配方无保留加盟

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更新: 2017-05-05

  • 1-5万元 费用明细

    • 加盟费:

      加盟该品牌的使用授权费

      3000元
    • 保证金:

      防违约的保障金,合同期满退还

      未知

    商家未录入费用细则时,将显示为“未知”,具体金额请您以与商家确认的为准。

  • 三金酱肉熟食

  • 餐饮加盟 - 卤肉,熟食店

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友情提示:

1.加盟前请仔细阅读加盟条款,不要提前交保证金、材料费等额外费用。

2.不要相信过度宣传的效果,以实地考察结果为加盟参考。

项目详情

  • 三金酱肉熟食
  • 餐饮加盟 - 卤肉,熟食店
  • 10年以上
  • 100~500
  • 20-50平方米
  • 1-5万元 (含:加盟费3000元、保证金元)

三金酱肉熟食简介:

​欢迎电脑(手机)访问关注三金酱肉有限公司网站:www.wfsssj.com

三金酱肉是寿光市老字号熟食加工企业,三十余味纯绿色中草药绝密配方,传统的酱肉技术与中草药的完美结合,没有任何香精,添加剂,增香去腻,除腥,去异味,全用天然中草药,据此制出的酱肉营养健康,味醇郁香浓,色亮鲜嫩,肥而不腻,烂而不化,瘦而不柴,百吃不厌。

现诚招全国连锁加盟,包教包会,核心技术配方公开无保留,无淡季,不受季节影响,我们以十多年的经验,全国几百家连锁店助您走上创业致富之路!

加盟金(学费):共8大系列,单学一个系列3000元,任学2个系列5000元,全部都学6800元。

学习以下项目8大系列的核心技术配方(10种配方),悉心传授无保留!提供区域保障,提供后续服务,提供新产品开发免费学习

学习项目;

猪货系列:酱猪头肉、酱猪心、酱猪肚、酱猪蹄、酱猪肝、酱猪耳,酱口条,酱肘子,风味 酱骨,酱猪肠,酱猪尾,熏烤猪头肉,熏烤猪心、熏烤猪肚、熏烤猪蹄、熏烤猪肝、熏烤猪耳,熏烤口条,熏烤肘子熏烤,猪肠,熏烤猪尾,

鸡鸭系列:熏鸡,卤煮鸡,元宝鸡,扒鸡,道口烧鸡,香菇烤鸡,啤酒烤鸭,啤酒烤鸡,熏酱鸭,熏酱鸭脖、熏酱鸭头,熏酱鸭腿、熏酱鸭翅、熏酱鸭肠、熏酱鸭掌,爆烤鸡,熏兔,熏鹌鹑,酱鸡腿,酱鸡爪,酱鸡翅,酱鸡脖,酱鸡架,酱鸡肝,熏鸭头,鸭脖,鸭肝,鸭珍,鸭腿

麻辣系列:麻辣鸭头,麻辣鸭脖,麻辣鸭翅,麻辣鸭肚,麻辣鸭掌,麻辣鸭珍,麻辣鸭肝,麻辣鸭舌,麻辣鸭叉,麻辣鸡,麻辣鹌鹑,麻辣猪蹄,香辣花生,麻辣海带,麻辣豆角,麻辣藕,麻辣兔,麻辣狗肉,麻辣牛蹄筋

牛驴货系列:酱牛肉,酱牛肚,酱牛心,酱牛肝,酱牛肠,酱牛蹄,酱牛蹄筋,酱牛舌,酱牛尾及驴肉系列产品等。


狗肉系列:酱香狗肉、麻辣狗肉、蒜泥狗肉、大补狗肉锅等


炸货系列:炸海虾,炸耦合,炸椒合,炸鸡腿、炸鸡肝、炸五香肉、萝卜丸子,豆腐丸子,炸鱿鱼圈,炸虎头鸡,炸蘑菇,炸里脊,炸鸡翅,炸鸡叉,炸鲅鱼,炸老咸鱼,炸花生米,
特色炸鱼等。


炒菜凉拌菜系列:时令拌菜,四川拌菜,酱香豆腐卷,酥鸡豆腐,特色咸菜,特色炒菜。


面食系列:原味手工馒头、油卷、花卷、包子、火烧、油条、馅饼、油饼、单饼、菜饼、蒸米饭、蛋炒饭、茶叶蛋、油酥烧饼、八宝粥、荷叶粥、小米绿豆粥、南瓜粥等

新研制巴西秘制五花肉、烤排骨、湄公烤鱼系列;学费3800元包教包会,**配方技术完全公开无保留。

学习过程:

**天:
有宋老师亲自指导学员识别各种中草药,鉴别中草药的质量、真假、优劣,讲述各种中草药的功效及作用、用量、配比,试抓几种系列的料包,并做好笔记。

第二天:
上午在总部学习生货分割、做型、喷、烤、洗、腌。
下午总部凭借十几年来的经验整理了一套笔记,包括生货分割、做型、喷、烤、洗、腌,熟货煮制的火候,放货的次序、时间,配料的比例,调色,调味,防腐,保鲜,保水,增香,除腥,去腻。各种系列的新老汤制作,各种经营过程中可能出现的问题及处理方法,如老汤酸了怎么办?糊锅了怎么办?剩货怎么办?做出的货发黑、有异味了怎么办。如何提高产品的出货率,如何保持产品的新鲜程度及保质期,各种系列的核心技术配方,制作流程,注意事项等等都有详细记录,由学员抄写,为刚接触此行的学员提供了极大的方便。

第三天:
理论结合实践,由师傅带领学员在实体店(总部)手把手传授酱肉的制作过程,师傅做,学员看,并做笔记(包括煮制的火候大小,放货的次序、方法方式,时间,配料的比例,调色,调味。

第四天:
上午实体店酱肉、熟食制作,师傅学员一起做,师傅随时讲解,学员做好重点记录。
下午:做笔记,车间熟货出货猪头拆骨等。

第五天:
上午由学员按笔记中记录到配料室抓包配方,实体店中学员用自己抓的配方亲自做货,师傅旁边指导。
下午熬料水、腌制生货、熬制辣椒油。

第六天:
上午实体店(上口加盟店)由师傅传授朝天锅技术。
下午传授新老汤调制,讲解如何由一锅清水调制成老汤的过程(包括配料、主料、辅料、时间、火候,新老汤和产品的配料、咸度、鲜度、甜度添加及换算。

第七天:
实体店学员独自做货,师傅不在身边,学员用所学到的技术独立操作至此全部系列已熟悉掌握,离开时每种系列带老汤做引子可回家,学不会的可继续学习到学会为止(开业后遇有难题可随时电话咨询,必要时可上门指导)。
乘车路线;乘车至寿光市后改乘101公交上口镇下车,或乘车至潍坊市后改乘上口镇客车直达。
注:本站所有内容、文字、图片均为三金酱肉版权所有,盗用必究。
更多资料图片请参阅qq相册和说说(QQ、微信、电话号码百度“三金酱肉”,这里不让出现联系方式),里面有产品介绍、学员信息、学习过程、配料室抓料、实体店实习、学员合影、加盟店面、利润分析、设备投资等可以看看先了解一下

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加盟流程

  • 1

    初步了解

    浏览项目介绍、投资金额等,初步了解该项目

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  • 2

    留言咨询

    给商家留言,可以咨询优惠、加盟政策、索要资料等

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  • 3

    商家回访

    留意商家的电话,可以进行详细的咨询

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  • 4

    实地考察

    到总部或加盟店现场考察,并分析市场情况

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  • 5

    邀约面谈

    主管面谈,了解更详细的加盟细则

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  • 6

    签订合同

    与商家达成一致,签订合同并交纳加盟费

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  • 7

    选址开店

    选择店铺地址,办理各种证件,开始营业

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    潍坊宋氏三金餐饮管理有限公司

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